الوصل الكلاسيكي 1121 أرز بسمتي على البخار: الوصل هو نوع فرعي من الأرز البسمتي الشهير 1121. ويتميز بحبوبه الطويلة جدًا، والتي يمكن أن تصبح أطول عند طهيها. يشير “البخار” في اسمه إلى عملية السلق الجزئي حيث يتم غلي الأرز جزئيًا في القشرة، مما يحافظ على المزيد من العناصر الغذائية. يشتهر هذا الصنف بقوامه الرقيق ورائحته المميزة وقدرته على امتصاص النكهات بشكل جيد، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمجموعة متنوعة من الأطباق.
الشرح:
الموصفات :
- الطول: 8.35+ MM
- النقاء: 93%
خليط-6% إلى 7% كحد أقصى، مواد غريبة-لا شيء، مكسور-أقل من 1%، تالف/متغير اللون-أقل من 1%، غير ناضج-أقل من 1%، حبوب طباشيرية غير متوفر، الرطوبة-12.00 إلى 13.00%
